Thunfisch Bratlinge

Zutaten

  • 2 Dosen Thunfisch
  • 100 g Magerquark
  • 100 g Zucchini (ganz fein würfeln)
  • 2 Eier
  • etwas Petersilie
  • Salz, Pfeffer

Und los geht’s

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Salz, Pfeffer abschmecken.
Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Forme aus der Thunfischmasse kleine Küchlein. Ab damit in die Pfanne für ca. 2 Minuten auf jeder Seite braten.

… auch kalt und Unterwegs zu genießen …

Michael Sockel
Über Michael Sockel 48 Artikel
Seit Sommer 2012 bin ich dem Laufen verfallen. In den Jahren gab es einige Halbmarathon, Hindernisläufe, 10er usw. und mittlerweile geht es auch in Richtung Triathlon. Längste Distanz beim Triathlon Olympische Distanz, längster Lauf Hermannslauf von Detmold nach Bielefeld. Bisher zurückgelegte Kilometer 6248 (Stand April 2016).

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